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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

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ホテル カンラ京都 

ジローの先輩が総料理長のホテルが

今日 10/28 新しく京都にオープンします。




なんとそれに先駆け



試泊にお招きいただきました。


ホテル カンラ京都ホームページへ行け~。



ヤバイくらいキレイなホテルですよ。


その様子を宣伝がてら・・・

(他のホテル宣伝してる場合か~って怒られるわー。)


すこし画像を。
(ロテに先に来てくださいね。あはは)


いきなり素敵な玄関へ。

P1060505.jpg

ほどよく和を感じさせる空間ですね。

ほんとすばらしいですわ。

P1060435.jpg


コンセプトなんかは、リンクのホームページで。
(うかつなこと 言えないしぃ)

P1060433.jpg

レストランでディナーもいただきましたよ。

P1060508.jpg


詳細は、あまり言いませんね。

みなさんの楽しみを取っちゃダメダメ。


P1060450.jpg
この丹波ワイン・・・・すんごいウマでした。


P1060440.jpg


カニ かんにん うほほ。

P1060443.jpg

京野菜なんかも がんばってますね。

P1060448.jpg

で、



野暮用で ぎをんへ。えへへ。



夜中の再度インにも、快く対応していただき、

感謝です。




みなさんキレイで素敵なスタッフさんばかりでしたよー。ホント。



すてきなベッド周りも

酔っ払いオヤジには、もったいない

あーせっかくいい部屋なのに 泥酔いで  就寝zzzzzz

P1060434.jpg




おはー


てんで


朝食もモニターとして、快食ですねん。


P1060509.jpg

朝一健康 小松菜ジュース(だっけ?)

ジロー・・・このグラスの影に 一目惚れ。



ね。いいでしょー。


P1060510.jpg


和と洋のチョイス。

イメージショットですので、あくまでも。

P1060513.jpg




P1060512.jpg




P1060514.jpg

いろいろなかたちがあるもんですよね。

ジローもあらためて、朝食の見直しをはかる決意を固めましたぞよ。



さっ仕事行きましょー。


カンラ京都のみなさま、ありがとうございました。

ほんと うらやましいくらい カックイイ ホテルです。ステキ(はぁと)



お互い この京都で、がんばりましょーねー。

ナイス ホスピタリティーを目指して・・・・なんて。




みなさま、ロテの次に、ホテル カンラ京都応援宜しくです。あははははは。(小さい男)
※ 今日はナイトマネージャーで、ロテにお泊りでんねん。家知らず。うふふ。オヤスミ
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thread: フレンチ  -  janre: グルメ

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