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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

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エキ・ポンテヴェッキオ・ア・オオサカ (Echi ponte vecchio a osaka ) 2 



さーて。

久しぶりに

ポンテ 浅井シェフのところへ。

前回、

「さくらぐみ」さんでナポリピッツァをいただいたばかりですが、

またまた美味しいやつを堪能しに・・・・



えき1080916

いやー

浅井シェフからジローの退職祝いに

泡のガソリンなんかを

プレゼントいただいて、

感激です。



こんなことしていただけるのは


ほんと心から信頼できるシェフと仲間とお客様。


最高にアリガタイです。




えき1080917

はじめにオードブルのサラダ。

マスタードのドレッシングにキノコ。



エキ・ポンテは大阪駅。

ルクアにありますから

たくさんのゲストが行列しておりました。


さすがですね。


だから、意外とリーズナブルにスピーディーにランチを楽しめます。

ピッツァって本来・・・そうですよね。

気軽でたのしおいしです。


ぜひ皆さんも行ってくださいね。



ジャーン!!!!!!

えき1080924

お目当ての「マルゲリータ」

「さくらぐみ」でも食べたから

比べるわけではないですが、

食べたいでしょぉぉぉぉぉぉぉぉ。


いやーここもヤッパ最高ですね。




みなさん個性全開ですわ。





はい次!

えき1080926

どーん!これまたいいわ。





こんなんして



みんなで

焼いてくりゃはります。

えき1080933





やけたぁぁぁぁ。


えき1080927

だーん!!!

そーこれも最高でした。

「クワトロ・フロマッジョ」でしたか?イタリア読みですと

じょっ!って感じですよね。

ゴルゴンの碧い香りが最高に贅沢感ですねん。



で、パスタね。

えき1080928



浅井シェフ 自ら


取り分けてくれる贅沢・・・いひひ。



えき1080931

みんなに説明付きで。

浅井シェフ・・休みのところ

わざわざ

一緒に参加していただきました。あんがと。


あと、最高の仲間と6人で楽しいランチです。




おいしいランチありがとうございました。


えき1080937
スタッフのみなさんは イツモ エガオ デ サイコウ デス。




さーて


しぇふぅぅぅぅぅ




せっかくですから



うわさの


ドルチェ。



いきましょぉぉぉぉぉ 


えき1080943

次回・・・衝撃のジェラートに つづく。あはははははは。行けー!!!!




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category: エキ・ポンテヴェッキオ

thread: イタリアン  -  janre: グルメ

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エキ・ポンテヴェッキオ・ア・オオサカ (Echi ponte vecchio a osaka ) 

はい

ついに

ポンテさんのルクア大阪駅店

エキ・ポンテヴェッキオ・ア・オオサカさんが今日オープンですね。

先日、内覧会の招待状を頂いたので、

行ってきました。


まずは、画像のみで、

詳細は後日。すみません。GWでジローも一応忙しい感じです。(ホッ)




言うことでしたが、

やっと続き。


GWの忙しい中

仕事の忙しさに「ウシロガミ」をひかれながら、


やってきました


ルクア。


すーんごいキレイ・・・・・・・




P1080317.jpg


招待客だけの入場ですので、

戸惑いながら


入館。



P1080310.jpg

大地堂 廣瀬氏、松岡氏、メゾン加藤シェフ、キメラ筒井シェフ、ランパーダ吉田シェフを


そーとー待たせての



入館。「ごめんちゃい」


で、まず、

P1080308.jpg

ドルチェ・ポンテ


P1080309.jpg
↑ランパーダ吉田シェフ残像・・・・

「キレー」

ブティックみたい。


ステキなソムリエさまのご案内で・・

P1080307.jpg

店内を「ガン見」


あー

いいですねー

オシャレですねー

うらやましいですねー

ですねばっかりですねー



アトで浅井シェフも来てくれて・・・・

忙しいのに「ありがとう」


もう少し ゆっくり話ししたかったね。


P1080305.jpg







こんどは


エキ・ポンテへ。



の途中で


「ヴァリエ」さん。


加藤シェフの「プラザ」時代の先輩の名店。



ビストロも進出のようで


ビックリしました。


「みんな スゴイなぁー」





ヴァリエの高井シェフは、いらっしゃらなかったので

残念でした。加藤シェフに紹介していただきたかったなー。


今の「ヴァリエ」にも行きましたよ。

前の「ヴァリエ」にもいきました。


こんど最新「ヴァリエ」も行きましょう。ぞ。



キター

P1080311.jpg
おっと廣瀬氏、先回りして、写ってんじゃん。


P1080312.jpg

ここで


すんごい数のピザ達が

美味しく焼かれていくのですね。


P1080314.jpg

はい


いい


お店です。


P1080315.jpg

おーいしいナポリピッツァを


皆さんも


タークサン食べましょうね。



さて

いつ突撃するか・・・


今後のおやじ会のテーマですな。



案内ありがとうございました。

P1080316.jpg


いつも思いますが


ポンテの皆さんは

いつも親切です。

いいお店ですね。


多分、スーパーシェフの「山根シェフ」の人徳なんでしょうね。

今回、お会いできなくて残念でした。



いつかはお金ためて、


ポンテ本店に突撃したいと思います。



ポンテのみなさま

がんばってくださいね。



ジローは「ポンテ」と

「日本」を応援します。


「がんばろう日本テ」




ポンテさんの説明へGO!!!!!!!
  ↓

エキ・ポンテヴェッキオ・ア・オオサカ






この日


みんなで梅田ワインおやじ会


ワインフルボトル5本


のち


京都縄手 バベル おやじ会・・・・


ワインフルボトル


朝まで


3本。


松岡、筒井さま


お疲れ様でしたぁ。



「がんばろう7本」 バカジロー・・・オヤスミ。

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