かけっこ料理人　ジローchefの　走り書き

で

つづき。





おねだりのいきおいで


ドルチェさんへ。


浅井シェフもムリヤリ同行。いひひ。



トナリに座ってます。





ドルチェさん


すんごい洗練されていて


そう


ブティックみたいです。



テーブルもあるのですが、


せっかくですので



カウンターで






また　こりずに　泡ガソリン





お供は、もちろん


ここのウリ


季節のフレッシュ果実を使った

「ソルベット」


シャンパンにも最高に合いますよね。







ジローはメロンを。







この液体窒素で


フレッシュ果汁を






モヤモヤ


クルクル






カチーン！！！！！！






ワオー！！！


ってな感じです。




マスカットなんかも・・・・




自然な甘さって

それ以上に

自然の甘さが甘すぎるくらい甘い

最高の状態の果実なので



ほんと甘く　美味しく　やらしいです。




おとなりさんは



チョコのプレートで



カタラーヌっぽい

濃厚な一皿！






あら！！！

座布団３まい。



ほんと


ぜひみなさんも。



デザートだけでも

価値のあるポンテさんでした。





優雅な時間です。






あまりの楽しさに


時間もわすれ・・・



もう・・・





なんと

ディナーは




「アキュイール」さん。


すんごい１日ですが


楽しみはマダマダ続きます。

「生きててよかった」



ポンテヴェッキオのみなさま


ご馳走様でした。



「浅井しぇふぅぅぅぅぅ」いつも感謝です。



ほんといつでも　楽しい場所です。




また帰ってきますのでお願いします。



では次回


久々の２つ星に突撃！！！に　続く。　　贅沢！！！バチあたり。

category: ドルチェ・ポンテヴェッキオ

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