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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

ゆるい感じ。 


肩に力が入ってる。


学生時代の

クラブの時にも言われた事がある。

そう。

時間に追われ

休みもほとんど仕事についやし

そんな毎日。



いや、


イヤなわけではない


どっちかって言えば




幸せ。




やることが多いって幸せですよね。





でも・・・・・・





料理を作っていく上で、


ジローがもっとも大切にしている事がある。





それは、「遊び心」




そう、楽しいこころ




物を作る自分が、回りが見えなくなるくらい陶酔して、

「打ち込む」気持ち。





やり始めたら、とまらなくなるくらい、ワクワクするキモチ。

はやく結果が見たくて、待ちきれない・・・・キモチ。






「遊び」とゆうか、「肩に力をいれず」


「頭をトンカチで叩いて」


「グニャグニャの脳ミソで柔軟に考える」





アソビ。  



アソビゴコロ



これまでのジローはそれだけで生きてきたような男です。





最近、

「頭が固くなってきたような・・・・・」



そんなときに聞いた


お気に入りのサウンド。



洋楽、レゲエ大好きジローの


疲れたツボを


「ズキューン」と刺激しました。






Jason Mraz ジャイソン・ムラーズ



“I'm yours”




その陶酔しきった、ゆるい感じで

純粋に歌うことを楽しむ空気に のめり込んだ夜



となりのタイコのおっちゃんの 力の抜けた動きとセッション・・・

シンクロする二人のたのしそうな・・・息の合った・・・


ヘッドホンで それを全身で共感した・・・・夜。





忘れていた「楽しみ」を取り戻してきたように思います。


もう少しで戻れます。   




「ただいま」
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category: 走り書き

thread: フレンチ  -  janre: グルメ

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