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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

紅葉 2010 



比叡山の紅葉も、ついにピークを迎えそうです。


グラデーションも鮮やかに、


カエデやモミジの裾模様が目の前に広がります。


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ロテ前のモミジです。

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いいグラデーションですわ。 緑、黄緑、黄色、オレンジ、薄紅、紅・・・・・


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去年のロテ前の山です。

今年もあと1週間で同じ彩を見せそうです。

2010.紅葉


ロテとモミジ


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ドライブウェイの紅葉もピークです。

今週末に是非 山へ。


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(ロテ下のモミジです。絶景の場所がロテの横にあるんですよ。)





レストランの前の木の紅葉もかなりいい感じです。
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食事しながらいかがですか?


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(ディナーはライトアップしてますよ。)




去年にみんなのカンパで買った「モミの木」も元気に1年を向かえ、

クリスマスの到来を今か今かと待ってます。



12月になったら、オーナメントでキレイにしましょうね。

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紅葉のロテル・ド・比叡へ



是非


そしてロテの自慢のフランス鴨のスペシャリテ
  

この季節は カモで決まり かも。あははは。

canard_S9W2840.jpg

ヴァンデ産カナール デ マレのバトー(スーラン鴨骨付胸肉)を、
ヴァローナカカオ風味をつけたコーヒーの花の蜂蜜でロティ、
京かぶら、洋梨、レンズ豆、自家燻製ベーコンのミジョテに、ソース ショコラ
Canard des Marais rôti au miel de caféier,
Mijotee de lentilles, navet et poire, sauce chocolat.
ヴァンデ県のほぼ絶滅してしまった鴨を交配により復活させた、
フランスでも流通していない、新しい品種のカモです。
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category: ロテル・ド・比叡

thread: フレンチ  -  janre: グルメ

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コメント

決まりぃ~鴨!

・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ 鴨だw
あの鴨だ…w
すんごい綺麗に撮れてるぅ… (⌒o⌒;Aヤバイw
見惚れてしまいながら… 腕の違いに Σ(◯o◎;) ww

見事なグラデーションの紅葉に 癒されますわぁ・・・
この景色… 心清められまする (合唱w)

gibier65 #- | URL | 2010/11/13 02:11 - edit

はい。

>gibier65さま。

紅葉も今がピークです。
gibier65さんにも、見せたいくらいです。
最高にキレイですよ。

月末になると、京都市内も
紅葉観光が盛んになります。

ぜひ紅葉の京都を楽しんでくださいな。

giraud #- | URL | 2010/11/13 15:57 - edit

ごぶさたしてます☆

いきなりですが、野村さ~んご無沙汰してます!!

森景子(今は井上)でっす!

産後、4ヶ月がすぎ、ちょっと余裕が出来てきたので、ブログみてます(^^♪

忙しい季節でしょうが、お元気そうでなによりです。

紅葉きれいですね~!v-34

一度ロテに家族でいきたい~~~っと思いつつ、現在に至ります。

ちびすけも抱っこしてもらいたいっすわ(#^.^#)

そのうちフラ~っとお邪魔すると思いますので、そのときはよろしくですv-238

森ちゃん #- | URL | 2010/11/13 16:44 - edit

おーー。

森ちゃん。

森ちゃんのための マウスアート見てくれた?
   ↓
http://34513451.blog16.fc2.com/blog-entry-84.html

今度 いわもとか皆で飲もうぜ。
子供ちゃん見たいわ~。

またね。がんばって。

giraud #- | URL | 2010/11/13 22:27 - edit

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