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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

リストランテ キメラ DE 花見 

さて、

ポンテさん続きで

今度は「キメラ」さんで。


ロテは今、遅めの八重桜が満開です。

GWが過ぎても「桜」が見れる「比叡山」のステキな一面。

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で・・・かなり前ですが、

「キメラ」の筒井シェフから、お昼に、ケータイ着信

何事か???って


心配で 折り返しのTEL.


「ジローシェフ・・・花見しません?」


って。


即答


「もちろん」






花見ですが、またまた時間が無いので

先行 画像を。

詳細 後日で。すんません。


で、


続き。


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とりあえず、


円山公園で待ち合わせして、


合流。

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筒井シェフと、ジローがファンの三好さん(すごくいい人)




松岡氏とはヤハリ ワンカップで乾杯。


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いい雰囲気ですね。


しだれ桜もキレイでしたが、画像わすれ。



寒くなってきたので、


キメラのスタッフの待つ


お店へ。







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暗がりのキメラさんも いいですね。



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ワインも沢山 持ち寄ったり、頂いたりと


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アプリス松岡のグリーンオリーブ↑



楽しい 花見??です。



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キメラの元気で気のいいスタッフさんたち。





三好さんのスペシャルワインもいただきました。Merci!!!!

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なんせ

キメラの食事までいただいて・・・



幸せ


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世界のビール!! 久保田さんも もうスグ 開店????
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秀蛸さんまでいただきました。秀蛸






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キメラ筒井シェフ・・・

ほんと・・スキの無い研究家って感じで、
なんかトコトン追求するシェフですね。
すごく料理に対する姿勢に(理解力に)敬服いたします。
教わることが多いです。


たくさんの影響を 頂いてます。
そして タクサンの刺激をありがとうございます。

たくさんたくさん 呑んでますが、
ずっと見ていきたいシェフのお一人です。


出会えてよかった。



いつも 優しい笑顔と 厳しいツッコミ








ありがとです。



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また よんで


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category: リストランテ キメラ

thread: イタリアン  -  janre: グルメ

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コメント

伺ってみたいリストのお店 r(≧ω≦*)
チラ見しちゃったぁw

仲間って いいですね。

幸せな時間は 何か出来そうな・・・ 
そんなパワーを 与えてくれます .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。♪

gibier65 #- | URL | 2011/05/15 17:22 - edit

>gibier65様

キメラ? 秀蛸?
仲間というか、ジローの先生たちですね。

giraud #- | URL | 2011/05/16 16:38 - edit

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