知らんかった・・・

ほんと初めてみました。

恥ずかしいですが・・・・・


仏で、フヌイユ　fenouil　（ういきょう）って野菜ですが、


冬のブイヤベースに使いたくて。

間に合いました。
小笹さんに作ってもらったんです。

で、



ね。


ねー。

いいしょ。


で、


初めてはと言うと・・・




これ　↓



そうこれ　↓




フヌイユの　根っこ、

はじめて見た。

ひっこ抜いて、はじめて知った・・・見た。

知ってた人には、「へっ知らないの～っ」

って感じでしょうが、


市場でしか買った事がなかったジローには、


抜いた時、ズルっ　て感じで、


ビックリした。

八百屋で買ったら、根っこ　無いし。


長さんも初めて作ったそうだし。

あははは。おもしろい。

そら、根・・あるわな。

ほんなら、セロリも　ズルって　感じで、

あるのかなぁー。・・見たことない。セロリの根っこ。

セロリラヴ（根セロリとは、違うしなぁ）

見たいな。今度、探してみよ。


食べたけど（フヌイユの根っこ）

土っぽくて、生では、ちょっとどうか・・・

茎の方は、市場で買うより、
すうだん美味しい。

柔らかくて、アクがなくて、繊細。

サラダでも美味しいと、思う。


あ～～



セロリ抜きたい。


さっ仕事、仕事。