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かけっこ料理人 ジローchefの 走り書き

フランス料理とマラソンに燃える オフロードCHEFジローの ひとりごと

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ドルチェ・ポンテヴェッキオ 





つづき。


えき1080943


おねだりのいきおいで


ドルチェさんへ。


浅井シェフもムリヤリ同行。いひひ。



トナリに座ってます。


d1080948.jpg


ドルチェさん


すんごい洗練されていて


そう


ブティックみたいです。



テーブルもあるのですが、


せっかくですので



カウンターで






また こりずに 泡ガソリン

d1080952.jpg



お供は、もちろん


ここのウリ


季節のフレッシュ果実を使った

「ソルベット」


シャンパンにも最高に合いますよね。




d1080958.jpg


ジローはメロンを。


d1080976.jpg




この液体窒素で


フレッシュ果汁を

d1080954.jpg




モヤモヤ


クルクル



d1080956.jpg


カチーン!!!!!!




d1080959.jpg

ワオー!!!


ってな感じです。




マスカットなんかも・・・・

d1080966.jpg


自然な甘さって

それ以上に

自然の甘さが甘すぎるくらい甘い

最高の状態の果実なので



ほんと甘く 美味しく やらしいです。




おとなりさんは



チョコのプレートで


d1080960.jpg
カタラーヌっぽい

濃厚な一皿!




d1080975.jpg

あら!!!

座布団3まい。



ほんと


ぜひみなさんも。



デザートだけでも

価値のあるポンテさんでした。





優雅な時間です。

d1080972.jpg




あまりの楽しさに


時間もわすれ・・・



もう・・・


d1080977.jpg


なんと

ディナーは




「アキュイール」さん。


すんごい1日ですが


楽しみはマダマダ続きます。

「生きててよかった」



ポンテヴェッキオのみなさま


ご馳走様でした。



「浅井しぇふぅぅぅぅぅ」いつも感謝です。



ほんといつでも 楽しい場所です。




また帰ってきますのでお願いします。



では次回


久々の2つ星に突撃!!!に 続く。  贅沢!!!バチあたり。





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category: ドルチェ・ポンテヴェッキオ

thread: イタリアン  -  janre: グルメ

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コメント

じろうシェフ

2,3日覗いていない間にアップされていたんですね。
ありがとうございます。

マジで忘年会的なことしませんか?
飲みいきましょうよー^^^

tom #3UG7ZRW. | URL | 2011/11/03 01:34 - edit

>tomシェフ。

そう忘年会!!!いいすね。
ぜひアプリス幹事長に嘆願して、
ちょいわる忘年会をしましょう。

楽しそう。

giraud #- | URL | 2011/11/03 02:31 - edit

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