キャピタル東洋亭 ハンバーグ
2012/08/29 Wed. 01:06 [edit]
北山の「キャピタル東洋亭」で
ハンバーグのランチ。
もう２７年 京都の北に住んでるし
北山で働いてた時も多いのに
いつも前を通ってたけど・・・
初めて入って、初めて食べた。
平日でも満席。
しかも店長が後輩でした(笑)
ハンバーグ、有名なのね。
アツアツ・・・ごちそうさまでした。
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コメント
何年か前に このお店に行って、ランチを食べました。
なぜかしょっぱくて 全部食べきれなかったら
スタッフの方が『どうかされましたか？』とお尋ねになって
『ちょっと しょっぱかったかな』と答えると
丁重にお詫びされた後、
確かデザートがサービスされたと思います。
そのスタッフの方は、
アルバイトかパートさんであろうと思われるのに
その対応のよさにびっくりしました。
とても洋食屋のレベルの対応ではありません。
高級レストランのレベルです。
しかも、レジでも別の方がお詫びくださり、
かえりの廊下か階段ですれ違った店長らしき方まで
丁寧にお詫びくださいました。
スタッフに伝達が行きわたってたんですね～。
とても気持ち良く帰りました。
飲食店では お帰りになるときに
気分良く帰っていただく。
これが大命題ということに気がつかされました。
ミスもフォロー次第で顧客をつかむことになる。
素晴らしいお店でした。
大行列が納得のお店でした。
ポンレヴェック #U/rjGK/I | URL | 2012/08/31 06:53 - edit
そうなんですかー！
私は初めて入ったので・・・
しかも店長が後輩だったから
大サービスを受けましたが(笑)
大阪のまた２店舗できるそうです。
こんなこと言ったら・・・ですが、
普通に洋食で、特にスゴイわけでなく・・
シンプルで。
しかし毎日、満席だってのは何かあるのでしょうね。。。
ただ、
居心地がとてもよかったです。
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