レストラン 田むら

先日、尊敬するソムリエの

井上氏
（ソムリエであり、全国に弟子をもつ、井上塾の代表。
京都にソムリエが集う、ワインのメッカ、タスト・ヴァンのオーナー）


普段でもワイン以外の酒は飲まない、すごい人。おない歳。


にお招きいただき、

食事＆ワイン会。

最高の料理とワインをご馳走になりました。


場所が、

「レストラン　田むら」さん。


噂は聞いてました。

初来店です。ワクワク。

とても綺麗で、趣のあるお店です。

今日は、うちのソムリエ、オリヴィエ鈴木と、
シニアソムリエのスティーヴン高橋も一緒に招かれての、

楽しいワイン会です。

私、ジローはノムリエです。げへへ。

京都全日空、ローズルームの松田シェフと

その仲良し、仕事チームも参加です。

まずは、シャンパンで乾杯。


料理とワインは、

のんで、食べるのが忙しすぎて、

画像のみ。



画像がウダウダですんません。










おいしくて楽しい。

ワインも最高。しあわせ。


ご飯もでました。

京都らしいですね。


もう、ワインが並びすぎて・・・・


ジローにとって


「ハーレム」です。




うちのソムリエたちも、

せっせと勉強です。


なーんて。


勉強も大事ですが、楽し美味しが、大事。

井上氏、感謝感激です。

ほんとジローは、


仲間に恵まれてます。


幸せです。


「田むら」さん

グーでした。ご馳走様です。



デザートもいただき、


ワインの魅力に、おぼれた一夜でした。



井上氏、ほんとジローは、あなたを尊敬しております。

おない歳ですが、


かないません。


全国レベル。


いい刺激です。


これからも、仲良くおねがいします。

そして、いつか、井上塾で、

ノムリエから、ソムリエ奪取の道へ。


ソムリエ試験４回失敗の屈辱。いつか、見返したるわーーーー。


「すんません」

ごちそうさまでした。