手紙

こんな手紙をいただきました。




「離れた場所から、同じく熱く仕事をしているヤツがいるってことを、
　思い出していただけたら幸いです。」



こんな、閃光的な手紙をいただいたのは、
生まれて初めてでした。



<ル・シュクレ・クール>　Le Sucré-Coeur



ブーランジェオーナーの　岩永　歩　氏。


彼とは、１度だけ、


滋賀県のパティシェの紹介で、


飲み会にご一緒させていただきました。



この世界では、



いや、いまでは



この世界以外でも



たくさんの支持を得てる


日本を代表するブーランジェの１人でしょう。



そんな彼が、




ジローに、電光石火のごとく




自分の大切なパンを、




送ってくれました。













身体が熱くなりました。



「泣きそう」






１度




１度だけ、




１度だけですよ・・・



呑んで熱い話をさせていただいたのは。



なのに


どこかで、ジローのブログを見ていただいたらしく



疲れかけてるジローに



ほとんど仕事で寝てない　彼が、



励ます意味で、


「形」を送ってくれました。





説明なんか、いりませんよね。


ジローのイマイチ画像でも、



「温度」が伝わるでしょ。



がんばらなきゃ


恥ずかしいわ。




「形」の温かさの中に



こんな「言葉」も


添えられていました。




「心身共にお疲れの様子でしたので、
ちょっと元気の足しになれば・・・との思いで送らせていただきました。」




人の温度って



意外と熱めにできてるんですね。



いつか、岩永シェフのお店を、


このブログで紹介できるように、




前へ進みたいと思います。





熱い形・・・・・


いつかロテで　この「熱い温度のパン」を


出せる人になりたいです。




シェフ、




「惚れちゃいそうです」　　（泣）